평양냉면 (1) 썸네일형 리스트형 20160916_장충동 평양면옥 온면 평양냉면. 모 일간지 기자는 '다시는 젊은 후배들과 먹으러 가지 않겠다'고 엄포를 놓은 음식.함흥냉면을 같은 선상에 얘기했다간 하수 취급 당하기 좋은 음식.신문, 방송 뿐 아니라 인스타 페북 SNS 도처에 자칭 냉면고수, 냉부심 부리는 사람들이 적지 않기에'미각만 아직 미성년에 머물러있'는 나에게 평양냉면집 포스팅은 조심스러운 면이 있다. 그럼에도 이 냉면집은 냉알못인 나도 입맛에 잘 맞았고 갔다하면 완냉에 성공했다.줄서서 먹는다는 을밀대 평양냉면은 완냉을 해본 적이 없었는데...무엇보다 다른 냉면집에 없는 '온면'이 있다! 생각해보니 첫 물냉 이후엔 매번 온면을 먹었다.비냉은 좀 맵고 물냉은 이가 시리고 온면이 후루룩 후루룩 고소하니 잘 넘어간다. 자리에 앉으면 인원수대로 메밀면수를 내주신다.그냥 마셔.. 이전 1 다음
